Siêu máy tính dự đoán Arsenal vs PSV, 03h00 ngày 13/3

Ths.BS Lê Thị Hải có kinh nghiệm gần 30 năm làm việc trong ngành dinh dưỡng tiết chế tại Viện Dinh dưỡng Quốc gia. Bà đã đạt được nhiều thành tựu trong sự nghiệp của mình, như: Bằng khen của Bộ Y tế các năm 2005, 2008, 2010 và 2014; Bằng khen của công đoàn ngành Y tế Việt Nam năm 2007; Kỷ niệm chương vì sức khỏe nhân dân năm 2004; Danh hiệu chiến sĩ thi đua cấp viện năm 2004; và trở thành thầy thuốc ưu tú năm 2017. 

Bên cạnh những thành công trong sự nghiệp, BS. Lê Thị Hải còn được biết đến rộng rãi qua cộng đồng tư vấn dinh dưỡng cho trẻ trên nền tảng Facebook. Tại đây, các bà mẹ nuôi con nhỏ sẽ nhận được những chia sẻ hữu ích liên quan đến vấn đề chăm sóc sức khỏe cho trẻ nhỏ, đặc biệt là các bé dưới 5 tuổi đang gặp tình trạng biếng ăn, táo bón, chậm tăng cân. 

Ngoài ra, các mẹ cũng sẽ được chuyên gia tư vấn thông qua các buổi livestream hàng tháng. Fanpage cũng thường xuyên có các chương trình minigame tặng những món quà ý nghĩa tới mẹ và bé vào dịp đặc biệt.  

Fanpage của BS. Lê Thị Hải chia sẻ những thông tin liên quan đến dinh dưỡng như các vitamin, khoáng chất, vi chất cần thiết cho từng lứa tuổi của trẻ, vitamin hay khoáng chất nào cần tăng cường bổ sung khi trẻ còi xương hoặc táo bón…, những thực phẩm nên và không nên sử dụng cho trẻ sơ sinh… 

Bên cạnh đó, những dấu hiệu, nguyên nhân, giải pháp của biếng ăn, táo bón, chậm tăng cân, đề kháng kém hay những thắc mắc như con ăn tốt tại sao vẫn không tăng cân, con ăn nhiều rau mà sao vẫn bị táo bón...; những thông tin về cách chọn sữa, một số sai lầm trong cách chọn sữa cho trẻ, trẻ biếng ăn, táo bón, chậm tăng cân thì nên uống sữa gì… cũng được chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ thường xuyên. 

Ngọc Minh 

Uống nhiều nước tăng thêm 15 năm tuổi thọ

Các bác sĩ biết rằng tình trạng mất nước làm tăng nồng độ muối trong máu, có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa và mắc bệnh mạn tính. Trong các nghiên cứu trên chuột, tình trạng mất nước nhẹ cũng đủ để giảm tuổi thọ đi 6 tháng - tương đương với 15 năm ở con người.

Ăn nhiều trái cây và các loại hạt tăng 10 năm

Không có nghi ngờ gì về tác động của một chế độ ăn uống tốt đối với sức khỏe của chúng ta. Theo nghiên cứu từ Biobank Vương quốc Anh được công bố trên tạp chí Nature năm 2023, chuyển từ chế độ ăn uống không lành mạnh sang nhiều ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, trái cây, cá, các loại đậu; ít thịt, đồ uống có đường và thịt chế biến sẵn có thể tăng thêm tuổi thọ cho nam và nữ lần lượt là 10,9 và 10,4 năm.

Bỏ thuốc tăng 10 năm

Các bác sĩ ước tính rằng thói quen hút thuốc có thể làm giảm 10 năm tuổi thọ của bạn. 

Nicola Smith, Giám đốc Thông tin y tế tại Cancer Research UK cho biết: “Số năm bạn hút thuốc ảnh hưởng đến nguy cơ ung thư nhiều nhất. Bạn dừng hút thuốc càng sớm thì nguy cơ mắc ung thư càng thấp”. Điều tương tự cũng xảy ra với các tình trạng sức khỏe khác như đau tim, đột quỵ và bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính. 

Theo Trung tâm Dự phòng và Kiểm soát Bệnh tật (CDC) Mỹ, từ 5 đến 10 năm sau khi bỏ thuốc, nguy cơ mắc bệnh ung thư của bạn giảm một nửa và 20 năm sau khi bỏ thuốc, nguy cơ của bạn ngang với người không hút. Vì vậy, việc bỏ hút thuốc có thể kéo dài tuổi thọ của bạn thêm 10 năm.

Giải đố chữ tăng 10 năm

Mặc dù trò chơi thử thách trí não không thể ngăn ngừa các bệnh gây mất trí nhớ nhưng các bác sĩ tin rằng tin rằng có thể giúp xây dựng một vùng đệm (được gọi là “dự trữ nhận thức”) tốt cho sức khỏe tâm thần của bạn. 

Năm 2020, các nhà khoa học từ Đại học Exeter và Kings College London (Anh) đã phân tích dữ liệu của 20.000 người trên 50 tuổi và nhận thấy ai hay chơi đố chữ có xu hướng nhạy bén hơn với chức năng não trẻ hơn 10 năm so với tuổi thật. 

Ngủ ngon tăng 4,7 năm 

Giấc ngủ kém (ít hơn 7 giờ một đêm) đã được chứng minh là ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch, hormone cũng như hệ miễn dịch và thần kinh, làm tăng nguy cơ mắc bệnh, trầm cảm, thậm chí là ung thư. Nghiên cứu năm 2023 của Trường Y Harvard (Mỹ) cho thấy ngủ 7-9 giờ mỗi đêm có thể tăng tuổi thọ cho nam giới thêm 4,7 năm và thêm 2,4 năm cho phụ nữ.

Quan hệ tình dục thường xuyên tăng 4-7 năm

Trong một nghiên cứu dài hạn được công bố trong cuốn sáchBí mật của những người siêu trẻ, Tiến sĩ David Weeks cho biết việc giảm căng thẳng, tăng mức độ hài lòng và ngủ ngon hơn nhờ quan hệ tình dục thường xuyên có thể đủ để tăng thêm 4-7 năm tuổi thọ. 

Ba ‘không’ giúp cụ ông sống thọ nhất thế giới

Áp dụng tiêu chuẩn dịch vụ Nhật

The Zei - “thành phố thẳng đứng” được đánh giá là tòa nhà mang tính biểu tượng tại khu vực Mỹ Đình. Nơi đây đặc biệt thu hút bởi sự chuẩn mực trong thiết kế, hệ thống tiện ích, nổi bật là lối sống thuận tự nhiên.

Để tương xứng với đẳng cấp dự án The Zei, Visaho đã cung cấp line dịch vụ cao cấp The Prestige - dịch vụ tiệm cận với khách sạn 5 sao với sự tận tâm, chu đáo- điều đã tạo nên danh tiếng và uy tín của văn hóa dịch vụ Nhật Bản trên thế giới.

Visaho là công ty con của tập đoàn Sankei Building - Tập đoàn BĐS tổng hợp tại Nhật, vậy nên doanh nghiệp này được thừa hưởng mọi kinh nghiệm quý báu từ nền văn hóa dịch vụ tại đất nước mặt trời mọc.

Trong 6 năm phát triển, Visaho đã cho ra đời bộ tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ riêng của VISAHO theo phong cách Nhật bản và áp dụng tại Việt Nam.Visaho đã đồng hành cùng dự án The Zei ngay từ giai đoạn đầu, đón tiếp những cư dân đầu tiên. Vậy nên, Visaho hiểu rất rõ mọi yêu cầu, nguyện vọng của cư dân. Các chuyên gia của Visaho cũng nỗ lực thực hiện khảo sát, nghiên cứu để đưa ra phương án quản lý phù hợp nhất với dự án cao cấp này, sao cho vừa đáp ứng được mọi nhu cầu của cư dân, vừa phát huy tối đa tiện ích sẵn có trong tòa nhà, hỗ trợ chủ đầu tư trong các giai đoạn của dự án.

Nhằm đem lại một không gian sống đậm chất Nhật, Visaho đã áp dụng tinh thần Omotenashi và dịch vụ Aphal+ Nhật Bản một cách đậm nét. An ninh trực sảnh mở cửa xe, mở cửa sảnh, cúi chào mỗi mỗi cư dân đi qua. Đội ngũ bảo vệ được đào tạo để thể hiện sự tận tụy, hỗ trợ cư dân và khách hàng tận tình khi được yêu cầu, đồng thời thực hiện nhiệm vụ tuần tra, kiểm soát 24/24 tại các khu vực của tòa nhà.

Đội ngũ lễ tân được tuyển chọn kĩ lưỡng, sử dụng được nhiều ngôn ngữ để hỗ trợ các cư dân là người nước ngoài. Lễ tân cũng luôn có vẻ ngoài tinh tế, trang phục chỉn chu, giữ cho hình ảnh của tòa nhà luôn sang trọng, đẳng cấp, đồng thời đem lại sự dễ chịu và năng lượng tích cực cho cư dân khi giao tiếp.

Đề cao sự tận tụy và chân thành

Là một dự án cao cấp với nhiều tiện ích, The Zei đã khai trương không gian sinh hoạt cộng đồng với thiết kế đa chức năng, phục vụ nhu cầu đa dạng của cư dân. Nơi đây có khu vực phòng họp rộng lớn, không gian làm việc chung (co-working space) hiện đại, thư viện hàng ngàn đầu sách…

Không gian cộng đồng tiếp đón nhiều cư dân và các em nhỏ ghé thăm mỗi ngày. Vậy nên, Visaho cũng bố trí nhân sự làm việc tại đây để đảm bảo chất lượng của cơ sở vật chất và hỗ trợ cư dân khi cần thiết.

Để đảm bảo các hệ thống được vận hành bền bỉ và an toàn, Visaho áp dụng dịch vụ kỹ thuật cao cấp với đội ngũ tay nghề cao, xử lý nhanh chóng mọi phát sinh kỹ thuật trong tòa nhà, thực hiện kiểm tra, bảo dưỡng thường xuyên hệ thống máy móc, đồng thời hỗ trợ các căn hộ khi có yêu cầu kiểm tra, sửa chữa.

Đội ngũ kiểm soát chất lượng dịch vụ (QC team) của Visaho thường xuyên kiểm tra, checklist để đảm bảo dịch vụ đạt chất lượng tốt nhất. Tất cả các nhân viên đều được các chuyên gia Nhật Bản đào tạo trực tiếp về văn hóa dịch vụ Nhật Bản, luôn niềm nở khi tiếp đón cư dân, đem lại cảm giác được chào đón bằng sự tận tụy và chân thành.

Ngoài hoạt động quản lý, Visaho cũng đặc biệt quan tâm đến đời sống tinh thần của cư dân. Với mong muốn góp phần làm phong phú thêm kho tàng tri thức tại The Zei, Visaho đã tặng hàng trăm đầu sách, phù hợp với nhiều lứa tuổi. Thời gian tới, Visaho sẽ tổ chức thêm các hoạt động nhằm nâng cao đời sống tinh thần cho cư dân và làm tăng giá trị cùng hình ảnh cho tòa nhà The Zei.

Trải nghiệm dịch vụ quản lý BĐS chuẩn Nhật Bản tại "Thành phố thẳng đứng" The ZEI!

Doãn Phong

Trong một số sách Đông y, người ta cho rằng sách bò tốt cho sức khỏe, nhất là người bị bệnh dạ dày. Tuy nhiên, giống như các bộ phận nội tạng khác, sách bò có thể gây ra bệnh lý rối loạn mỡ máu nếu bạn ăn quá nhiều. Tốt nhất, một tuần bạn chỉ nên đổi vị với 1 đến 2 bữa sách bò. Những người có bệnh mỡ máu cao, tim mạch theo tôi tốt nhất không nên ăn.

Khi mua sách bò, bạn nên chọn loại còn màu đen về tự sơ chế. Bạn có thể chọn mua sách đã sơ chế sạch có màu trắng ngà. Bạn không nên chọn sách bò màu trắng tinh vì có thể bị tẩy trắng.

Ngoài ra, bạn nên mua hàng tươi ngon, cẩn trọng sách bò đông lạnh. Một số trường hợp, cơ quan chức năng phát hiện sách bò bốc mùi được vận chuyển đi tiêu thụ.

Lương y Bùi Đắc Sáng, Viện Hàn Lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, tư vấn:

Thịt bò từ lâu đã là nguyên liệu thơm ngon quen thuộc của mọi nhà, trong đó sách bò được coi là bộ phận ngon nhất. 

Cách làm trắng sách bò

- Chần nước sôi: Cho sách bò vào nồi nước sôi chần trong khoảng 5 - 8 phút để lớp màng đen mềm ra, không còn dính chắc vào lá sách. Tiếp đến, bạn vớt sách bò ra, xả nước lạnh rồi dùng dao cạo sạch bẩn và màng đen bám trên lá sách. Sau khi cạo xong, bạn đem rửa lại với nước sạch rồi để ráo.

- Dùng vôi ăn trầu: Lá sách mua về bạn đem bỏ vào thau, sau đó dùng 2 nắm vôi ăn trầu chà xát lên bề mặt sách bò, bóp thật kỹ và mạnh tay rồi ngâm trong đó khoảng 5 phút. Sau khi ngâm xong, bạn dùng dao cạo sạch bẩn và màng đen bám trên lá sách rồi rửa lại với nước sạch. Tiếp tục dùng 1 nắm vôi ăn trầu chà xát lại một lần nữa, cạo hết phần màng đen và tạp chất còn sót lại rồi đem đi rửa sạch, để ráo. Rửa thật nhiều lần để vôi không bám lại trên thực phẩm. 

Cách làm sạch, khử mùi hôi sách bò

- Dùng muối, gừng và chanh: Để làm sạch và khử mùi hôi của sách bò, trước tiên bạn bỏ lá sách vào một cái thau nhỏ rồi cho một lượng muối vừa đủ vào bóp thật kỹ. Thực hiện thao tác trên 2 lần rồi đem rửa lại với nước sạch. Giã nhuyễn 1 ít gừng rồi đổ 1 lượng rượu trắng vừa đủ vào tạo thành hỗn hợp rượu gừng. Cho hỗn hợp vào thau lá sách rồi dùng tay bóp kỹ khoảng 3 - 5 phút. Sau đó, đem rửa lại với nước sạch 1 lần nữa và vắt 2 trái chanh tiếp tục bóp mạnh tay khoảng 3 - 5 phút rồi rửa sạch.

- Dùng muối, giấm và baking soda: Chuẩn bị một thau nước giấm nhỏ và cho 1 ít muối vào pha loãng. Sau đó, bạn đem sách bò ngâm vào ngâm trong đó khoảng 3 - 5 phút. Tiếp đến, bạn cho 1 muỗng cà phê baking soda (muối nở) vào rồi dùng tay bóp thật kỹ lá sách. Bạn dùng dao cạo hết phần màng đen, chất bẩn, rồi đem sách bò rửa lại với nước sạch.